Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 110 г
Авокадо 40 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Перец сладкий красный 50 г
Микс салат 30 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Горчица столовая 5 г
Чеснок 3 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.6% 717 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.5% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 9.3% 983 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 2.824 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.6% 1196 г
бета Криптоксантин 3.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 8.5% 1065 г
Витамин В4, холин 33.36 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 14.6% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 17.4% 522 г
Витамин В9, фолаты 19.401 мкг 400 мкг 4.9% 4.5% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 10.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 41.39 мг 90 мг 46% 41.8% 217 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 4.5% 1995 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10163 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 7.4% 1224 г
Витамин РР, НЭ 3.055 мг 20 мг 15.3% 13.9% 655 г
Ниацин 3.52 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.57 мг 2500 мг 9.9% 9% 1006 г
Кальций, Ca 91.67 мг 1000 мг 9.2% 8.4% 1091 г
Кремний, Si 3.964 мг 30 мг 13.2% 12% 757 г
Магний, Mg 39.32 мг 400 мг 9.8% 8.9% 1017 г
Натрий, Na 195.12 мг 1300 мг 15% 13.6% 666 г
Сера, S 100.98 мг 1000 мг 10.1% 9.2% 990 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 14.4% 633 г
Хлор, Cl 49.93 мг 2300 мг 2.2% 2% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1907 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.9% 4717 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 38.5% 236 г
Литий, Li 17.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 4% 2255 г
Медь, Cu 85.29 мкг 1000 мкг 8.5% 7.7% 1172 г
Молибден, Mo 6.107 мкг 70 мкг 8.7% 7.9% 1146 г
Никель, Ni 2.57 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 7.734 мкг 55 мкг 14.1% 12.8% 711 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8458 г
Хром, Cr 9.73 мкг 50 мкг 19.5% 17.7% 514 г
Цинк, Zn 1.0092 мг 12 мг 8.4% 7.6% 1189 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.53 мг max 300 мг
Кампестерол 0.588 мг ~
Стигмастерол 0.235 мг ~
бета Ситостерол 9.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.207 г min 16.8 г 13.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином C - 46 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 13,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 14,1 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 110,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги