Рецепт Котлеты свинина говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты свинина говядина

Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 400 г
Яйцо куриное 52 г
Картофель 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свинина говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 604 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.6% 475 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 14.5% 247 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 0.9% 3912 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2951 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 30.72 мг 500 мг 6.1% 2.2% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.053 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19484 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.696 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.53 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2392 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12642 г
Кремний, Si 7.778 мг 30 мг 25.9% 9.3% 386 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 0.5% 7995 г
Сера, S 25.32 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3949 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 0.9% 4196 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 6.9% 517 г
Литий, Li 11.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6711 г
Медь, Cu 31.37 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3188 г
Молибден, Mo 1.938 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3612 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Рубидий, Rb 77.8 мкг ~
Селен, Se 3.589 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1532 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36298 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.1843 мг 12 мг 1.5% 0.5% 6511 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свинина говядина составляет 279 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ СВИНИНА ГОВЯДИНА

Котлеты свинина говядина богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,9 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Котлеты свинина говядина

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты свинина говядина, калорийность 279 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты свинина говядина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги