Рецепт Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет"

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 240 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Лук порей 28 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

В этом салате мне нравится именно сочетание свежих овощей с соевым соусом, который смягчает спецефический вкус оливкового масла. По поводу оливкового масла. Некоторым вообще вкус оливкового масла не нравится, согласна - к нему привыкнуть надо. Самое вкусное которое я покупала - Борхес, а бывает масло с мерзким привкусом (мне напомнило вкус прогорклости) - такое масло я как то купила в компании Венера Бьюти Хоум (прогоркшим оно быть не могло, свежее было по срокам, единственный плюс - масло фасуют в жестяные банки 1 л и стеклянные флаконы по 200 и 100 мл с распылителем). Огурцы, помидоры и зелень нарезать так, как вам нравится (я режу кубиками). Заправить соевым соусом и преремешать. Добавить оливковое масло и перемешать. Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.8% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.4% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 18.1% 2436 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 30% 1480 г
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 32.2% 1366 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 6.6% 6667 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 2.6% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 10.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 7.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.299 мкг 400 мкг 0.8% 3.5% 12125 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 61.2% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 13.7% 3219 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 4% 11312 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 52% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.4288 мг 20 мг 2.1% 9.3% 4664 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.34 мг 2500 мг 9% 39.6% 1109 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 8.4% 5263 г
Кремний, Si 26.817 мг 30 мг 89.4% 393.8% 112 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 7.9% 5510 г
Натрий, Na 147.16 мг 1300 мг 11.3% 49.8% 883 г
Сера, S 11.88 мг 1000 мг 1.2% 5.3% 8418 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 18.9% 2319 г
Хлор, Cl 247.51 мг 2300 мг 10.8% 47.6% 929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 14.1% 3125 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 3.1% 13636 г
Кобальт, Co 3.707 мкг 10 мкг 37.1% 163.4% 270 г
Литий, Li 15.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 43.2% 1021 г
Медь, Cu 87.77 мкг 1000 мкг 8.8% 38.8% 1139 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 28.2% 1553 г
Никель, Ni 6.824 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.385 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 14286 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 33956 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 29.5% 1497 г
Цинк, Zn 0.2004 мг 12 мг 1.7% 7.5% 5988 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 56.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.478 мг ~
бета Ситостерол 1.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет" составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ ПОРЕЙ"НЮРКА ЖЖЕТ"

Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 89,4 %, кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет", калорийность 22,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров с луком Порей"Нюрка жжет", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты