Рецепт Голень в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голень в рукаве

для Сочной Курицы с Паприкой [Maggi] 34 г
Лук Красный [Пятерочка] 105 г
Голень с Кожей [Куриная Ферма] 450 г
Помидор (томат), парниковый 285 г
Кабачок 618 г
Перец сладкий красный 302 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.9% 1462 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.2% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.5% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 10.8% 1351 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 11.7% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.203 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5553 г
Витамин C, аскорбиновая 47.27 мг 90 мг 52.5% 76.5% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 4.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.4549 мг 20 мг 2.3% 3.4% 4397 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.75 мг 2500 мг 5.6% 8.2% 1802 г
Кальций, Ca 7.58 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13193 г
Кремний, Si 14.051 мг 30 мг 46.8% 68.2% 214 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 1.5% 9828 г
Натрий, Na 3.25 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 29326 г
Фосфор, P 11.6 мг 800 мг 1.5% 2.2% 6897 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 2.08 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.5% 6040 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 25.1% 581 г
Литий, Li 18.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.1% 2410 г
Медь, Cu 47.05 мкг 1000 мкг 4.7% 6.9% 2125 г
Молибден, Mo 2.771 мкг 70 мкг 4% 5.8% 2526 г
Никель, Ni 3.08 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33985 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6670 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Голень в рукаве составляет 68,6 кКал.

  • Порция = 319 гр (218.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ В РУКАВЕ

Голень в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,5 %, кремнием - 46,8 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Голень в рукаве

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голень в рукаве, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голень в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы