Рецепт Салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с кукурузой

Капуста белокочанная 500 г
Морковь 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 180 г
Редис 185 г
Кукуруза, консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.1% 3776 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 23.4% 1333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12.1% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 57% 545 г
бета Каротин 1.008 мг 5 мг 20.2% 62.9% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10.3% 3000 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 6.2% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 12.8% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 22.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20.037 мкг 400 мкг 5% 15.6% 1996 г
Витамин C, аскорбиновая 63.14 мг 90 мг 70.2% 218.7% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 5% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 30303 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 79.8% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 12.5% 2480 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.51 мг 2500 мг 9.5% 29.6% 1057 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 11.8% 2646 г
Кремний, Si 29.981 мг 30 мг 99.9% 311.2% 100 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 12.1% 2587 г
Натрий, Na 370.06 мг 1300 мг 28.5% 88.8% 351 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 7.2% 4419 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 13.1% 2374 г
Хлор, Cl 475.78 мг 2300 мг 20.7% 64.5% 483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.2 мкг ~
Бор, B 113.3 мкг ~
Ванадий, V 30.65 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 11.5% 2703 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 6.5% 4839 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 87.5% 355 г
Литий, Li 18.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 23.1% 1348 г
Медь, Cu 85.55 мкг 1000 мкг 8.6% 26.8% 1169 г
Молибден, Mo 9.089 мкг 70 мкг 13% 40.5% 770 г
Никель, Ni 9.933 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 15670 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 23215 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 30.5% 1022 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 9.3% 3378 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.743 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с кукурузой составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

Салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 70,2 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 99,9 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Салат из капусты с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с кукурузой, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты