Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 247 г
Сахар песок 101 г
Яйцо куриное 108 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Кефир 2,5% жирности 212 г
Банан 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 784 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.3% 2000 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8.7% 535 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 4.2% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 4.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.988 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3640 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2% 2396 г
Витамин Н, биотин 4.204 мкг 50 мкг 8.4% 3.9% 1189 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8493 мг 20 мг 9.2% 4.3% 1081 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.39 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1903 г
Кальций, Ca 131.91 мг 1000 мг 13.2% 6.1% 758 г
Кремний, Si 7.132 мг 30 мг 23.8% 11.1% 421 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2640 г
Натрий, Na 183.75 мг 1300 мг 14.1% 6.6% 707 г
Сера, S 60.89 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1642 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 6.8% 691 г
Хлор, Cl 65.58 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 35.18 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1846 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.7% 2674 г
Кобальт, Co 10.237 мкг 10 мкг 102.4% 47.7% 98 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 4.1% 1151 г
Медь, Cu 44.96 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2224 г
Молибден, Mo 6.376 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1098 г
Никель, Ni 4.177 мкг ~
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 4.4% 1054 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19075 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.4927 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 214,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 46.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 13,2 %, кремнием - 23,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 102,4 %

Чем полезен Манник

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 214,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги