Рецепт Салат помидоры, зелень и сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидоры, зелень и сметана

Лук зеленый (перо) 119 г
Укроп 23 г
Помидор (томат), парниковый 488 г
Сметана 20% жирности 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, зелень и сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 13.6% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.6% 2548 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 29.5% 577 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 25% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.084 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7868 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 5.8% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 19.32 мг 90 мг 21.5% 36.6% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 3.2% 5282 г
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.6% 4808 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 44.5% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.5479 мг 20 мг 2.7% 4.6% 3650 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.92 мг 2500 мг 8.7% 14.8% 1147 г
Кальций, Ca 45.06 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2219 г
Кремний, Si 4.384 мг 30 мг 14.6% 24.9% 684 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 2.7% 6240 г
Натрий, Na 19.54 мг 1300 мг 1.5% 2.6% 6653 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5777 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 8.7% 1956 г
Хлор, Cl 60.3 мг 2300 мг 2.6% 4.4% 3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.9 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 5.1% 3352 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4286 г
Кобальт, Co 4.795 мкг 10 мкг 48% 81.8% 209 г
Литий, Li 18.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 12.8% 1334 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 15% 1131 г
Молибден, Mo 8.31 мкг 70 мкг 11.9% 20.3% 842 г
Никель, Ni 8.311 мкг ~
Олово, Sn 2.91 мкг ~
Рубидий, Rb 158.6 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11458 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15043 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 15.7% 1085 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 3.6% 4835 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%

Энергетическая ценность Салат помидоры, зелень и сметана составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ, ЗЕЛЕНЬ И СМЕТАНА

Салат помидоры, зелень и сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 21,5 %, витамином K - 26,1 %, кремнием - 14,6 %, кобальтом - 48 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Салат помидоры, зелень и сметана

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидоры, зелень и сметана, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидоры, зелень и сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги