Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Банан (Жарка) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.5% 497 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.8% 2545 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.5% 1599 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2663 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.9% 909 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 4% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 11.4% 635 г
Витамин В9, фолаты 31.708 мкг 400 мкг 7.9% 5.7% 1262 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 20.4% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 2.2% 3358 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин Н, биотин 6.355 мкг 50 мкг 12.7% 9.1% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3553 мг 20 мг 16.8% 12.1% 596 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.38 мг 2500 мг 8.7% 6.3% 1155 г
Кальций, Ca 76.13 мг 1000 мг 7.6% 5.5% 1314 г
Кремний, Si 0.306 мг 30 мг 1% 0.7% 9804 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 5.5% 1306 г
Натрий, Na 48.02 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2707 г
Сера, S 153.6 мг 1000 мг 15.4% 11.1% 651 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 12.6% 571 г
Хлор, Cl 83.92 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2635 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 15.2% 473 г
Марганец, Mn 0.1748 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Медь, Cu 50.77 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1970 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 6.3% 1141 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Селен, Se 21.723 мкг 55 мкг 39.5% 28.5% 253 г
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15089 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.704 г ~
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.216 г ~
Лизин 0.957 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 6.291 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.157 г ~
Пролин 1.286 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.381 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 21,1 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги