Рецепт Суп мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп мясной

Говядина 1 кат. 100 г
Жир бараний сырой, Австралия 40 г
Помидор (томат), грунтовый 84 г
Лук порей 18 г
Сельдерей 15 г
Вода 100 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.9% 1206 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 15.4% 459 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.5% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 6.2% 1141 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 3.1% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 19.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 7.3% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4438 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4092 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.7201 мг 20 мг 13.6% 9.6% 735 г
Ниацин 1.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1238 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5562 г
Кремний, Si 3.292 мг 30 мг 11% 7.8% 911 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Натрий, Na 33.65 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3863 г
Сера, S 76.6 мг 1000 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Хлор, Cl 32.48 мг 2300 мг 1.4% 1% 7081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1569 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5226 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 25.3% 279 г
Литий, Li 7.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Медь, Cu 90.04 мкг 1000 мкг 9% 6.4% 1111 г
Молибден, Mo 5.817 мкг 70 мкг 8.3% 5.9% 1203 г
Никель, Ni 6.222 мкг ~
Олово, Sn 21.03 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.701 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7846 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 50.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7862 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1279 г
Цинк, Zn 1.0839 мг 12 мг 9% 6.4% 1107 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.074 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 2.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.169 г min 16.8 г 30.8% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Суп мясной составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП МЯСНОЙ

Суп мясной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 11 %, кобальтом - 35,9 %

Чем полезен Суп мясной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп мясной, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп мясной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы