Рецепт Салат 11.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 11.05

Шпинат 68 г
Огурец парниковый 487 г
Чеснок 5 г
Морковь 212 г
Помидор (томат), парниковый 424 г
Лук репчатый 35 г
Оливковое масло 11 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 11.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.3% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.5% 2000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.8% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.8 мкг 900 мкг 45.2% 121.8% 221 г
бета Каротин 2.442 мг 5 мг 48.8% 131.5% 205 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.5% 4091 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 2.7% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8.6% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.652 мкг 400 мкг 1.9% 5.1% 5227 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 40.7% 663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.913 мг 15 мг 6.1% 16.4% 1643 г
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10417 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 85.4% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.5599 мг 20 мг 2.8% 7.5% 3572 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.23 мг 2500 мг 9.6% 25.9% 1045 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4730 г
Кремний, Si 29.67 мг 30 мг 98.9% 266.6% 101 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 11.3% 2387 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 2.7% 10156 г
Сера, S 11.18 мг 1000 мг 1.1% 3% 8945 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 13.2% 2041 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 5.1% 5390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 18.6% 1449 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 4.6% 5929 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 81.1% 332 г
Литий, Li 10.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 22.9% 1179 г
Медь, Cu 70.01 мкг 1000 мкг 7% 18.9% 1428 г
Молибден, Mo 6.499 мкг 70 мкг 9.3% 25.1% 1077 г
Никель, Ni 5.623 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.392 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 14031 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20182 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 17.3% 1558 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 5.9% 4468 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 51.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~

Энергетическая ценность Салат 11.05 составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 11.05

Салат 11.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 48,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 31,7 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Салат 11.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 11.05, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 11.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты