Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 210 г
Огурец парниковый 113 г
Перец сладкий желтый 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 64 г
Оливковое масло 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.1% 2171 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.1% 1018 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 11.3% 1170 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 9.1% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.7% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Витамин В9, фолаты 7.296 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 8.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 34.39 мг 90 мг 38.2% 51% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 4.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9823 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 10.7% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1.071 мг 20 мг 5.4% 7.2% 1867 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.32 мг 2500 мг 7.9% 10.5% 1267 г
Кальций, Ca 97.89 мг 1000 мг 9.8% 13.1% 1022 г
Кремний, Si 14.618 мг 30 мг 48.7% 65% 205 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 3.5% 3824 г
Натрий, Na 299.42 мг 1300 мг 23% 30.7% 434 г
Сера, S 37.42 мг 1000 мг 3.7% 4.9% 2672 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 12.7% 1057 г
Хлор, Cl 269 мг 2300 мг 11.7% 15.6% 855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.7 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 4.3% 3152 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 2.831 мкг 10 мкг 28.3% 37.8% 353 г
Литий, Li 12.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 8.7% 1529 г
Медь, Cu 93.25 мкг 1000 мкг 9.3% 12.4% 1072 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 6.1% 2173 г
Никель, Ni 5.61 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14398 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 9.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43956 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 7.7% 1718 г
Цинк, Zn 0.6586 мг 12 мг 5.5% 7.3% 1822 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 1.243 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, кремнием - 48,7 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы