Рецепт Яйца с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с овсянкой

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 1 Стакан 250 мл
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 1 Стакан 250 мл
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 5 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.6% 628 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.2% 471 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.9% 1672 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 6.4% 749 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.9% 690 г
Витамин В4, холин 81.14 мг 500 мг 16.2% 7.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 5.9% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.031 мкг 400 мкг 2% 1% 4981 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 7.3% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3.5% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2180 г
Витамин Н, биотин 10.243 мкг 50 мкг 20.5% 9.8% 488 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 6.7% 710 г
Витамин РР, НЭ 3.2202 мг 20 мг 16.1% 7.7% 621 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.54 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1279 г
Кальций, Ca 295.47 мг 1000 мг 29.5% 14.1% 338 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 1.4% 3326 г
Магний, Mg 47.43 мг 400 мг 11.9% 5.7% 843 г
Натрий, Na 289 мг 1300 мг 22.2% 10.6% 450 г
Сера, S 126.36 мг 1000 мг 12.6% 6% 791 г
Фосфор, P 277.9 мг 800 мг 34.7% 16.6% 288 г
Хлор, Cl 453.21 мг 2300 мг 19.7% 9.4% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1168 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 2.5% 1933 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 18.2% 263 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.7344 мг 2 мг 36.7% 17.5% 272 г
Медь, Cu 135.19 мкг 1000 мкг 13.5% 6.4% 740 г
Молибден, Mo 3.952 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1771 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.52 мкг 55 мкг 28.2% 13.5% 354 г
Стронций, Sr 8.46 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12407 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2525 г
Цинк, Zn 2.1304 мг 12 мг 17.8% 8.5% 563 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.128 г ~
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 3.199 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.695 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.208 г min 16.8 г 25% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овсянкой составляет 209,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (253.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.4 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ОВСЯНКОЙ

Яйца с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином H - 20,5 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 29,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 34,7 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 36,7 %, медью - 13,5 %, селеном - 28,2 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Яйца с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с овсянкой, калорийность 209,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты