Рецепт Кексы миндальные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы миндальные

Миндаль 80 г
Яйцо куриное 120 г
Банан 120 г
Грецкий орех 10 г
Голубика 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы миндальные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5% 784 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.7% 309 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.4% 1672 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.9% 800 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.9 мкг 900 мкг 10.8% 4.2% 929 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 2.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 7.1% 552 г
Витамин В4, холин 102.76 мг 500 мг 20.6% 8.1% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 5.1% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 5.5% 717 г
Витамин В9, фолаты 17.257 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2318 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2.9% 1326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.083 мг 15 мг 40.6% 16% 247 г
Витамин Н, биотин 9.377 мкг 50 мкг 18.8% 7.4% 533 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1412 мг 20 мг 15.7% 6.2% 637 г
Ниацин 1.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.6 мг 2500 мг 15% 5.9% 667 г
Кальций, Ca 88.83 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1126 г
Кремний, Si 39.543 мг 30 мг 131.8% 51.8% 76 г
Магний, Mg 76.63 мг 400 мг 19.2% 7.5% 522 г
Натрий, Na 59.91 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2170 г
Сера, S 108.56 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 921 г
Фосфор, P 196.1 мг 800 мг 24.5% 9.6% 408 г
Хлор, Cl 79.23 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 176.3 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 2.131 мг 18 мг 11.8% 4.6% 845 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2022 г
Кобальт, Co 6.503 мкг 10 мкг 65% 25.6% 154 г
Литий, Li 6.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.6021 мг 2 мг 30.1% 11.8% 332 г
Медь, Cu 108.77 мкг 1000 мкг 10.9% 4.3% 919 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 5.5% 708 г
Никель, Ni 34.229 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 11.6 мкг 55 мкг 21.1% 8.3% 474 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 10.54 мкг ~
Фтор, F 59.98 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6669 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 2.9% 1340 г
Цинк, Zn 1.0006 мг 12 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Цирконий, Zr 8.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.417 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.513 г min 16.8 г 62.6% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.514 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.187 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.293 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Кексы миндальные составляет 254,4 кКал.

  • Порция = 44 гр (111.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ МИНДАЛЬНЫЕ

Кексы миндальные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином E - 40,6 %, витамином H - 18,8 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 15 %, кремнием - 131,8 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 24,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 30,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Кексы миндальные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы миндальные, калорийность 254,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы миндальные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги