Рецепт Рассольник с курицей и перловкой Накорми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с курицей и перловкой Накорми

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 230 г
Огурец соленый (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Морковь, красная (Пассерование) 180 г
Картофель (Жарка из варёного) 450 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Рассол соли 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 500 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с курицей и перловкой Накорми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.9% 1169 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.2% 1840 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 24.2% 476 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Органические кислоты 95 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178 мкг 900 мкг 19.8% 22.8% 506 г
бета Каротин 0.97 мг 5 мг 19.4% 22.3% 515 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.5% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.846 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6842 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 5.3% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4615 мг 20 мг 17.3% 19.9% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 225.88 мг 2500 мг 9% 10.4% 1107 г
Кальций, Ca 53.83 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1858 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 9.3% 1230 г
Натрий, Na 1307.62 мг 1300 мг 100.6% 115.8% 99 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2579 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 13.7% 841 г
Хлор, Cl 5886.89 мг 2300 мг 256% 294.6% 39 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 31.41 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 6.9% 1671 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 61.2% 188 г
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 9.2% 1252 г
Медь, Cu 113.84 мкг 1000 мкг 11.4% 13.1% 878 г
Молибден, Mo 16.452 мкг 70 мкг 23.5% 27% 425 г
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39855 г
Фтор, F 38.97 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10264 г
Хром, Cr 9.49 мкг 50 мкг 19% 21.9% 527 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 6% 1939 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рассольник с курицей и перловкой Накорми составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С КУРИЦЕЙ И ПЕРЛОВКОЙ НАКОРМИ

Рассольник с курицей и перловкой Накорми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином PP - 17,3 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 256 %, кобальтом - 53,2 %, медью - 11,4 %, молибденом - 23,5 %, хромом - 19 %

Чем полезен Рассольник с курицей и перловкой Накорми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с курицей и перловкой Накорми, калорийность 86,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с курицей и перловкой Накорми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги