Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 700 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Шоколад горький 50 г
Смородина черная 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.4% 2452 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 5.8% 2687 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 13.1% 1192 г
Витамин В4, холин 24.17 мг 500 мг 4.8% 7.5% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 11.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.369 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7450 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 21% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.8% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14423 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.238 мкг 50 мкг 6.5% 10.1% 1544 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 6.5% 2373 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.23 мг 2500 мг 5.8% 9% 1710 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 18.7% 833 г
Кремний, Si 0.096 мг 30 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 5.6% 2789 г
Натрий, Na 49.88 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2606 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 4.8% 3234 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 17.9% 871 г
Хлор, Cl 110.09 мг 2300 мг 4.8% 7.5% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 9.3% 1670 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 12.8% 1220 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Медь, Cu 13.4 мкг 1000 мкг 1.3% 2% 7463 г
Молибден, Mo 5.048 мкг 70 мкг 7.2% 11.2% 1387 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 12.92 мкг ~
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 6.9% 2277 г
Стронций, Sr 16.92 мкг ~
Фтор, F 20.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19871 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.2% 2500 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 5.3% 2982 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги