Рецепт Сливочный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный крем

Сахарная пудра 700 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 1100 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.3 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.2% 2303 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 11.9% 235 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4.2% 662 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 4.5% 624 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 0.468 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 0.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В4, холин 12.54 мг 500 мг 2.5% 0.7% 3987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.213 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9494 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3722 г
гамма Токоферол 0.192 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0426 мг 20 мг 0.2% 0.1% 46948 г
Бетаин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.68 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 3989 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Магний, Mg 4.21 мг 400 мг 1.1% 0.3% 9501 г
Натрий, Na 147.28 мг 1300 мг 11.3% 3.2% 883 г
Сера, S 28.79 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3473 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12766 г
Марганец, Mn 0.0051 мг 2 мг 0.3% 0.1% 39216 г
Медь, Cu 8.43 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11862 г
Селен, Se 4.026 мкг 55 мкг 7.3% 2% 1366 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 0.6% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.089 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.277 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.406 г ~
12:0 Лауриновая 0.47 г ~
14:0 Миристиновая 1.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 1.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.169 г min 16.8 г 24.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.162 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.64 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.378 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
Трансжиры 0.549 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.442 г ~
16:1 транс 0.051 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.391 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.105 г ~

Энергетическая ценность Сливочный крем составляет 357,3 кКал.

  • Порция = 24 гр (85.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 357.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 23.8 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

Сливочный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %

Чем полезен Сливочный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный крем, калорийность 357,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы