Рецепт Омлет из двух яиц с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из двух яиц с овощами

Яйцо куриное 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Перец сладкий красный 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Лук репчатый 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яиц с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.1% 1056 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 13.2% 644 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 16.3% 521 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.4% 684 г
Витамин В4, холин 129.04 мг 500 мг 25.8% 21.9% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 13% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.732 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5942 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 9.9% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 27.15 мг 90 мг 30.2% 25.7% 331 г
Витамин D, кальциферол 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 9.2% 926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 8.3% 1024 г
Витамин Н, биотин 10.678 мкг 50 мкг 21.4% 18.2% 468 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1199 мг 20 мг 10.6% 9% 943 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.05 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1644 г
Кальций, Ca 59.17 мг 1000 мг 5.9% 5% 1690 г
Кремний, Si 2.976 мг 30 мг 9.9% 8.4% 1008 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3763 г
Натрий, Na 79.41 мг 1300 мг 6.1% 5.2% 1637 г
Сера, S 98.23 мг 1000 мг 9.8% 8.3% 1018 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 13.1% 648 г
Хлор, Cl 111.56 мг 2300 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 6.5% 1295 г
Йод, I 12.59 мкг 150 мкг 8.4% 7.1% 1191 г
Кобальт, Co 6.195 мкг 10 мкг 62% 52.7% 161 г
Литий, Li 11.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3565 г
Медь, Cu 68.05 мкг 1000 мкг 6.8% 5.8% 1470 г
Молибден, Mo 5.317 мкг 70 мкг 7.6% 6.5% 1317 г
Никель, Ni 1.902 мкг ~
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 15.537 мкг 55 мкг 28.2% 24% 354 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 35.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11158 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.1% 1385 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 5.3% 1615 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.874 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яиц с овощами составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.7 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ДВУХ ЯИЦ С ОВОЩАМИ

Омлет из двух яиц с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 25,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 30,2 %, витамином H - 21,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 62 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет из двух яиц с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из двух яиц с овощами, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из двух яиц с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги