Рецепт Щи зеленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи зеленые

Бульон свиной 1809 г
Картофель (Варка без слива) 427 г
Щавель (Варка без слива) 158 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 45 г
Укроп (Варка без слива) 41 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Яйцо куриное (Варка) 41 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи зеленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.7% 1520 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 11.4% 1554 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 12.1% 1462 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 12.3% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.5% 2069 г
Витамин В4, холин 21.09 мг 500 мг 4.2% 7.5% 2371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.9% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 3.595 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11127 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 6.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 9.2% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 10.5% 1708 г
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10060 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 51.3% 346 г
Витамин РР, НЭ 1.6754 мг 20 мг 8.4% 14.9% 1194 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 1.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.85 мг 2500 мг 8.3% 14.7% 1203 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4376 г
Кремний, Si 5.227 мг 30 мг 17.4% 30.9% 574 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2466 г
Натрий, Na 335.08 мг 1300 мг 25.8% 45.8% 388 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7722 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 12.4% 1434 г
Хлор, Cl 510.64 мг 2300 мг 22.2% 39.4% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 15.7 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3255 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 25% 707 г
Литий, Li 8.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 4.4% 3937 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 9.2% 1914 г
Молибден, Mo 3.625 мкг 70 мкг 5.2% 9.2% 1931 г
Никель, Ni 1.597 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 18.1% 976 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 96.14 мкг 4000 мкг 2.4% 4.3% 4161 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 5% 3546 г
Цинк, Zn 0.7719 мг 12 мг 6.4% 11.4% 1555 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ЗЕЛЕНЫЕ

Щи зеленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,9 %, кремнием - 17,4 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Щи зеленые

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи зеленые, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи зеленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты