Калорийность Креветки. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 76.6% 373 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 9.4% 2995 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.4% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин В4, холин 80.9 мг 500 мг 16.2% 46.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 6.6% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 70.6% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 13.1% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 20.9% 1364 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.558 мг 20 мг 2.8% 8% 3584 г
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 9.1% 3125 г
Кальций, Ca 145 мг 1000 мг 14.5% 41.4% 690 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 23.7% 1212 г
Натрий, Na 870 мг 1300 мг 66.9% 191.1% 149 г
Сера, S 204.2 мг 1000 мг 20.4% 58.3% 490 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 69.7% 410 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 33.7% 845 г
Марганец, Mn 0.396 мг 2 мг 19.8% 56.6% 505 г
Медь, Cu 262 мкг 1000 мкг 26.2% 74.9% 382 г
Селен, Se 47.5 мкг 55 мкг 86.4% 246.9% 116 г
Фтор, F 201 мкг 4000 мкг 5% 14.3% 1990 г
Цинк, Zn 1.96 мг 12 мг 16.3% 46.6% 612 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.631 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 1.813 г ~
Метионин 0.557 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 2.217 г ~
Глицин 1.066 г ~
Глутаминовая кислота 3.429 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.81 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.608 г от 0.9 до 3.7 г 67.6% 193.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.293 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.252 г ~

Энергетическая ценность Креветки составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ

Креветки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B12 - 24,7 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 24,4 %, железом - 11,8 %, марганцем - 19,8 %, медью - 26,2 %, селеном - 86,4 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Креветки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Креветки калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Креветки, калории, нутриенты, полезные свойства Креветки
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги