Рецепт Паста из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из тунца

Тунец натуральный. Консервы 70 г
Яйцо куриное 110 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Горошек зеленый. Консервы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 13.4% 555 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.8% 691 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 11.2% 667 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 11.1% 669 г
Витамин В4, холин 124.92 мг 500 мг 25% 18.6% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 9.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.482 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7297 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 6.3% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 7.9% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин Н, биотин 10.009 мкг 50 мкг 20% 14.9% 500 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.2807 мг 20 мг 31.4% 23.4% 318 г
Ниацин 3.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.12 мг 2500 мг 7.1% 5.3% 1411 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2593 г
Кремний, Si 2.193 мг 30 мг 7.3% 5.4% 1368 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2312 г
Натрий, Na 440.37 мг 1300 мг 33.9% 25.2% 295 г
Сера, S 159.03 мг 1000 мг 15.9% 11.8% 629 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 16.3% 456 г
Хлор, Cl 500.43 мг 2300 мг 21.8% 16.2% 460 г
Микроэлементы
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 3.98 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Йод, I 25.12 мкг 150 мкг 16.7% 12.4% 597 г
Кобальт, Co 17.439 мкг 10 мкг 174.4% 129.9% 57 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2247 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1069 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 6.8% 1102 г
Никель, Ni 1.842 мкг ~
Селен, Se 15.145 мкг 55 мкг 27.5% 20.5% 363 г
Фтор, F 334.34 мкг 4000 мкг 8.4% 6.3% 1196 г
Хром, Cr 29.79 мкг 50 мкг 59.6% 44.4% 168 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.258 г от 4.7 до 16.8 г 48% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.97 г min 16.8 г 17.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.138 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Паста из тунца составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 114 гр (153.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ ТУНЦА

Паста из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 25 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 31,4 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 21,8 %, йодом - 16,7 %, кобальтом - 174,4 %, селеном - 27,5 %, хромом - 59,6 %

Чем полезен Паста из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из тунца, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы