Рецепт Курица с рисом и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом и гречкой

Окорочок [Троекурово] 430 г
Куриная Грудка [Куриная Ферма] 720 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 120 г
Рис белый, крупа рисовая 208 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 384 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.5% 598 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.4% 1840 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 8.7% 723 г
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.4% 669 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.6% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 0.989 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5056 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8282 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2415 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.78 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4649 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Кремний, Si 16.839 мг 30 мг 56.1% 35.3% 178 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3% 2086 г
Натрий, Na 3.18 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40881 г
Сера, S 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7077 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 3% 2073 г
Хлор, Cl 10.15 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 31.13 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.9% 3285 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18293 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.4% 1420 г
Литий, Li 1.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2426 мг 2 мг 12.1% 7.6% 824 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1419 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1886 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 1.96 мкг 55 мкг 3.6% 2.3% 2806 г
Стронций, Sr 16.56 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 31.82 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12571 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.337 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3561 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом и гречкой составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ И ГРЕЧКОЙ

Курица с рисом и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, кремнием - 56,1 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Курица с рисом и гречкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом и гречкой, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты