Рецепт Салат с копчёной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с копчёной рыбой

Кета Холодного Копчения [Русское Море] 50 г
Картофель 25 г
Яйцо куриное 25 г
Лук репчатый 25 г
огурцы малосольные 25 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копчёной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.5% 864 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2103 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.5% 2093 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 6.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9926 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 4.4% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.4% 1659 г
Витамин Н, биотин 3.373 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1482 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.9427 мг 20 мг 4.7% 3.4% 2122 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.71 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1693 г
Кальций, Ca 18.32 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5459 г
Кремний, Si 8.594 мг 30 мг 28.6% 21% 349 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4551 г
Натрий, Na 154.02 мг 1300 мг 11.8% 8.7% 844 г
Сера, S 43.35 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2307 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 4.7% 1556 г
Хлор, Cl 241.03 мг 2300 мг 10.5% 7.7% 954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 23.28 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3% 2459 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3275 г
Кобальт, Co 3.243 мкг 10 мкг 32.4% 23.8% 308 г
Литий, Li 12.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 2.9% 2481 г
Медь, Cu 55.91 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1789 г
Молибден, Mo 2.627 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2665 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 152.5 мкг ~
Селен, Se 4.937 мкг 55 мкг 9% 6.6% 1114 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14425 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 4.3% 1718 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3163 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.984 г min 16.8 г 29.7% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с копчёной рыбой составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 160 гр (218.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЁНОЙ РЫБОЙ

Салат с копчёной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 28,6 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Салат с копчёной рыбой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с копчёной рыбой, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с копчёной рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги