Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Ванилин 1 г
Сахар песок 45 г
Яйцо куриное 187 г
Творог 5% 360 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.3 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.2% 1056 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.5% 691 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.1% 1074 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 4.9% 916 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Витамин В4, холин 101.13 мг 500 мг 20.2% 9% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.929 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6747 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.831 мкг 10 мкг 8.3% 3.7% 1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 7.874 мкг 50 мкг 15.7% 7% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7115 мг 20 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.03 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3675 г
Кальций, Ca 46.97 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2129 г
Кремний, Si 0.485 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6186 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Натрий, Na 93.91 мг 1300 мг 7.2% 3.2% 1384 г
Сера, S 74.97 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1334 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 5.1% 871 г
Хлор, Cl 61.36 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3748 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 10.91 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1549 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1938 г
Кобальт, Co 3.972 мкг 10 мкг 39.7% 17.7% 252 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 1.8% 2497 г
Медь, Cu 43.52 мкг 1000 мкг 4.4% 2% 2298 г
Молибден, Mo 3.782 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1851 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Селен, Se 12.326 мкг 55 мкг 22.4% 10% 446 г
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17065 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 224,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,2 %, витамином H - 15,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 224,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги