Рецепт Перцы фаршированные 18.6.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные 18.6.23

Перец сладкий зеленый (Тушение) 511 г
Фарш на перчики из индейки 1282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные 18.6.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.3% 760 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.7% 1872 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 23.5% 299 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 6% 1167 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 6% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В4, холин 49.71 мг 500 мг 9.9% 7% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 6.312 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6337 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 21.61 мг 90 мг 24% 16.9% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11547 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.7108 мг 20 мг 23.6% 16.6% 425 г
Ниацин 2.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.96 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Кальций, Ca 76.31 мг 1000 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Кремний, Si 0.527 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5693 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 5.5% 1258 г
Натрий, Na 183.04 мг 1300 мг 14.1% 9.9% 710 г
Сера, S 115.8 мг 1000 мг 11.6% 8.1% 864 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 10.9% 647 г
Хлор, Cl 261 мг 2300 мг 11.3% 7.9% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 4.054 мг 18 мг 22.5% 15.8% 444 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 6.445 мкг 10 мкг 64.5% 45.3% 155 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 1.0351 мг 2 мг 51.8% 36.4% 193 г
Медь, Cu 271.64 мкг 1000 мкг 27.2% 19.1% 368 г
Молибден, Mo 9.858 мкг 70 мкг 14.1% 9.9% 710 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 1.282 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4290 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 7.7% 916 г
Цинк, Zn 1.2976 мг 12 мг 10.8% 7.6% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные 18.6.23 составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (232.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 6.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 18.6.23

Перцы фаршированные 18.6.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 11,3 %, железом - 22,5 %, кобальтом - 64,5 %, марганцем - 51,8 %, медью - 27,2 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Перцы фаршированные 18.6.23

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные 18.6.23, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные 18.6.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги