Рецепт Коктейль льняной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль льняной

Семена льна 20 г
Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль льняной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.5% 1077 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.3% 833 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 45.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 10.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.4% 1084 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 5.5% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 8.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.702 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 12% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12931 г
гамма Токоферол 1.4 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 2.849 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1755 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0074 мг 20 мг 5% 5.1% 1985 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.6 мг 2500 мг 9.2% 9.4% 1084 г
Кальций, Ca 127.37 мг 1000 мг 12.7% 13% 785 г
Кремний, Si 1.026 мг 30 мг 3.4% 3.5% 2924 г
Магний, Mg 45.16 мг 400 мг 11.3% 11.6% 886 г
Натрий, Na 46.49 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2796 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 4% 2537 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 16.5% 623 г
Хлор, Cl 96.65 мг 2300 мг 4.2% 4.3% 2380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 5.4% 1894 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 9.3% 1096 г
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 10.1% 1025 г
Медь, Cu 110.93 мкг 1000 мкг 11.1% 11.4% 901 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1431 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 3.553 мкг 55 мкг 6.5% 6.7% 1548 г
Стронций, Sr 14.91 мкг ~
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22535 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.8% 2128 г
Цинк, Zn 0.6786 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Кампестерол 3.158 мг ~
Стигмастерол 0.772 мг ~
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.121 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.601 г ~

Энергетическая ценность Коктейль льняной составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (277.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ЛЬНЯНОЙ

Коктейль льняной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 12,7 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 16,1 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Коктейль льняной

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль льняной, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль льняной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты