Рецепт Щи из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из квашеной капусты

Вода 2000 г
Картофель 500 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Фасоль, запеченная, домашнего приготоления 200 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.6% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 5.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.5% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
альфа Каротин 0.494 мкг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 2.5% 11111 г
бета Криптоксантин 12.525 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.5% 10588 г
Витамин В4, холин 2.57 мг 500 мг 0.5% 1.4% 19455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 9.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.279 мкг 400 мкг 1.6% 4.5% 6370 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 21.7% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 10.4% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 161290 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4066 мг 20 мг 2% 5.6% 4919 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.92 мг 2500 мг 5.5% 15.5% 1813 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8460 г
Кремний, Si 8.322 мг 30 мг 27.7% 78% 360 г
Магний, Mg 8.57 мг 400 мг 2.1% 5.9% 4667 г
Натрий, Na 75.44 мг 1300 мг 5.8% 16.3% 1723 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 8726 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 7% 4040 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 24.56 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 5.4% 5233 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 25.6% 1104 г
Литий, Li 12.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.7% 3279 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 11.8% 2390 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 9.6% 2950 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 11853 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 71.72 мкг 4000 мкг 1.8% 5.1% 5577 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 9.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.1328 мг 12 мг 1.1% 3.1% 9036 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 42%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 20%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.5 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

Щи из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,7 %

Чем полезен Щи из квашеной капусты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги