Рецепт Вафли с фаршем в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с фаршем в кляре

Яйцо куриное 100 г
Майонез домашний 20 г
Вафельные Коржи [Шарлиз] 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Фарш для голубцов 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с фаршем в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5% 731 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 13% 281 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.2% 1647 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.6 мкг 900 мкг 25.6% 9.4% 390 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 1.05 мг 5 мг 21% 7.7% 476 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.1% 1714 г
Витамин В4, холин 56.85 мг 500 мг 11.4% 4.2% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.885 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13865 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 1.8% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.358 мг 15 мг 15.7% 5.7% 636 г
Витамин Н, биотин 4.588 мкг 50 мкг 9.2% 3.4% 1090 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9241 мг 20 мг 4.6% 1.7% 2164 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.01 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Кальций, Ca 18.03 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5546 г
Кремний, Si 2.46 мг 30 мг 8.2% 3% 1220 г
Магний, Mg 7.14 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5602 г
Натрий, Na 45.35 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2867 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2280 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1569 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 1% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 9.9% 371 г
Литий, Li 0.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5249 г
Медь, Cu 30.74 мкг 1000 мкг 3.1% 1.1% 3253 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 1.9% 1929 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 6.851 мкг 55 мкг 12.5% 4.6% 803 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 52.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7683 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.3323 мг 12 мг 2.8% 1% 3611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.497 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли с фаршем в кляре составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 55.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С ФАРШЕМ В КЛЯРЕ

Вафли с фаршем в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 21 %, холином - 11,4 %, витамином E - 15,7 %, кобальтом - 27 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Вафли с фаршем в кляре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с фаршем в кляре, калорийность 273,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с фаршем в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги