Рецепт Картофельное дрожжевое тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное дрожжевое тесто

Картофель 0 г
Вода, бутилированная, в общем 520 г
Мука Свій вибір 550 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофельное пюре Pfanni 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное дрожжевое тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.5% 658 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.2% 4501 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 3.7% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.146 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3293 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 5.1% 1086 г
Витамин Н, биотин 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.457 мг 20 мг 7.3% 4.1% 1373 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.14 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4227 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1% 5718 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 3.2% 1712 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4706 г
Натрий, Na 346.52 мг 1300 мг 26.7% 14.9% 375 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2548 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Хлор, Cl 537.73 мг 2300 мг 23.4% 13.1% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 39.41 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2% 2744 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10345 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 6.9% 813 г
Марганец, Mn 0.2529 мг 2 мг 12.6% 7.1% 791 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 2.9% 1909 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 5.3% 1049 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 3.85 мкг 55 мкг 7% 3.9% 1429 г
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4464 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 1.7% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.194 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофельное дрожжевое тесто составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Картофельное дрожжевое тесто богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,4 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Картофельное дрожжевое тесто

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное дрожжевое тесто, калорийность 178,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное дрожжевое тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты