Рецепт Омлет с докторской колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с докторской колбасой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Помидоры Черри Маринованные [Vegda] 40 г
Яйцо куриное 189 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с докторской колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.9 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 766 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7% 655 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 15% 303 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3403 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212.5 мкг 900 мкг 23.6% 10.7% 424 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 7.6% 598 г
Витамин В4, холин 167.59 мг 500 мг 33.5% 15.2% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.877 мг 5 мг 17.5% 8% 570 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 5.89 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6791 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.3% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 6.6% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2982 г
Витамин Н, биотин 13.481 мкг 50 мкг 27% 12.3% 371 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3854 мг 20 мг 11.9% 5.4% 838 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.09 мг 2500 мг 4.4% 2% 2271 г
Кальций, Ca 54.44 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Магний, Mg 9.28 мг 400 мг 2.3% 1% 4310 г
Натрий, Na 348.51 мг 1300 мг 26.8% 12.2% 373 г
Сера, S 116.82 мг 1000 мг 11.7% 5.3% 856 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 7.6% 599 г
Хлор, Cl 508.92 мг 2300 мг 22.1% 10.1% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1102 г
Йод, I 14.35 мкг 150 мкг 9.6% 4.4% 1045 г
Кобальт, Co 6.439 мкг 10 мкг 64.4% 29.3% 155 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.5% 9756 г
Медь, Cu 58.17 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1719 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 3.6% 1274 г
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 19.384 мкг 55 мкг 35.2% 16% 284 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 38.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10524 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.811 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 378.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.237 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.845 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.431 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.105 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Омлет с докторской колбасой составляет 219,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСОЙ

Омлет с докторской колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 33,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 64,4 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Омлет с докторской колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с докторской колбасой, калорийность 219,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с докторской колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы