Рецепт Кекс морковный постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс морковный постный

Пшеничная мука цельнозерновая 1 cup
Морковь желтая (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Грецкий орех 10 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.1 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.3% 384 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.7% 556 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 7.1% 444 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 3.8% 835 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 4.1% 772 г
Лютеин + Зеаксантин 65.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.3% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.457 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2588 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.916 мг 15 мг 39.4% 12.5% 254 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 0.566 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 2% 1579 г
Витамин РР, НЭ 2.2079 мг 20 мг 11% 3.5% 906 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 21.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.98 мг 2500 мг 13.2% 4.2% 755 г
Кальций, Ca 43.99 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Кремний, Si 2.444 мг 30 мг 8.1% 2.6% 1227 г
Магний, Mg 61.5 мг 400 мг 15.4% 4.9% 650 г
Натрий, Na 16.63 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7817 г
Сера, S 44.49 мг 1000 мг 4.4% 1.4% 2248 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 5.7% 558 г
Хлор, Cl 0.73 мг 2300 мг 315068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 2.8% 1120 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.6% 2037 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 1.2718 мг 2 мг 63.6% 20.2% 157 г
Медь, Cu 158.46 мкг 1000 мкг 15.8% 5% 631 г
Молибден, Mo 0.549 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12750 г
Никель, Ni 8.765 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 18.548 мкг 55 мкг 33.7% 10.7% 297 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2273 г
Цинк, Zn 0.8665 мг 12 мг 7.2% 2.3% 1385 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.371 г от 11.2 до 20.6 г 83.7% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный постный составляет 315,1 кКал.

  • Порция = 58 гр (182.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 315.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МОРКОВНЫЙ ПОСТНЫЙ

Кекс морковный постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином E - 39,4 %, витамином PP - 11 %, калием - 13,2 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 17,9 %, марганцем - 63,6 %, медью - 15,8 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Кекс морковный постный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс морковный постный, калорийность 315,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс морковный постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты