Рецепт Сырники с манкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой.

Творог 5% жирности (Жарка) 202 г
Манная крупа (Запекание) 32 г
Яйцо куриное (Жарка) 44 г
Пшеничная мука, высшего сорта 7 г
Подсолнечное масло 34 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 18 г
Вода 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8% 472 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.5% 357 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.5% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1667 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 4.7% 793 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 4.7% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 23.982 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1668 г
Витамин В12, кобаламин 0.882 мкг 3 мкг 29.4% 11.1% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.184 мг 15 мг 34.6% 13% 289 г
Витамин Н, биотин 7.684 мкг 50 мкг 15.4% 5.8% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3096 мг 20 мг 16.5% 6.2% 604 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.81 мг 2500 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Кальций, Ca 115.95 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 862 г
Кремний, Si 1.382 мг 30 мг 4.6% 1.7% 2171 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 1.9% 2015 г
Натрий, Na 301.91 мг 1300 мг 23.2% 8.7% 431 г
Сера, S 165.65 мг 1000 мг 16.6% 6.2% 604 г
Фосфор, P 180.7 мг 800 мг 22.6% 8.5% 443 г
Хлор, Cl 483.13 мг 2300 мг 21% 7.9% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2% 1929 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2174 г
Кобальт, Co 5.81 мкг 10 мкг 58.1% 21.9% 172 г
Литий, Li 0.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2364 г
Медь, Cu 80.2 мкг 1000 мкг 8% 3% 1247 г
Молибден, Mo 8.622 мкг 70 мкг 12.3% 4.6% 812 г
Никель, Ni 1.282 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 21.861 мкг 55 мкг 39.7% 14.9% 252 г
Стронций, Sr 52.39 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 51.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7761 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.7% 2155 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 1.5% 2473 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.168 г min 16.8 г 24.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.472 г от 11.2 до 20.6 г 66.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой. составляет 265,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (164.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ.

Сырники с манкой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином E - 34,6 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 21 %, кобальтом - 58,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Сырники с манкой.

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой., калорийность 265,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги