Рецепт Омлет с зеленью шпината и бораго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с зеленью шпината и бораго

Яйцо куриное (Жарка) 197 г
Шпинат (Жарка) 50 г
Огуречная трава 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью шпината и бораго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.7 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1689 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 12% 835 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.5% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 22.4% 449 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.7% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 14.4% 692 г
Витамин В4, холин 115.62 мг 500 мг 23.1% 23.2% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 16.9% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.141 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3590 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 9.3% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 10.7% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 9.3% 1071 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.043 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 5.4% 1856 г
Витамин Н, биотин 8.837 мкг 50 мкг 17.7% 17.8% 566 г
Витамин К, филлохинон 48.4 мкг 120 мкг 40.3% 40.4% 248 г
Витамин РР, НЭ 2.9557 мг 20 мг 14.8% 14.8% 677 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.38 мг 2500 мг 10.9% 10.9% 914 г
Кальций, Ca 60.85 мг 1000 мг 6.1% 6.1% 1643 г
Кремний, Si 3.322 мг 30 мг 11.1% 11.1% 903 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1619 г
Натрий, Na 253.68 мг 1300 мг 19.5% 19.6% 512 г
Сера, S 113.39 мг 1000 мг 11.3% 11.3% 882 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 17.2% 584 г
Хлор, Cl 217.41 мг 2300 мг 9.5% 9.5% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 2.908 мг 18 мг 16.2% 16.2% 619 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 6.1% 1638 г
Кобальт, Co 5.408 мкг 10 мкг 54.1% 54.3% 185 г
Литий, Li 2.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 7% 1429 г
Медь, Cu 124.89 мкг 1000 мкг 12.5% 12.5% 801 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 6% 1657 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 15.377 мкг 55 мкг 28% 28.1% 358 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13523 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.8567 мг 12 мг 7.1% 7.1% 1401 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.327 г min 16.8 г 13.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью шпината и бораго составляет 99,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (155.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.7 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЬЮ ШПИНАТА И БОРАГО

Омлет с зеленью шпината и бораго богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином H - 17,7 %, витамином K - 40,3 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 11,1 %, фосфором - 17,1 %, железом - 16,2 %, кобальтом - 54,1 %, медью - 12,5 %, селеном - 28 %

Чем полезен Омлет с зеленью шпината и бораго

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с зеленью шпината и бораго, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с зеленью шпината и бораго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги