Рецепт Творожный крем (Кравченко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем (Кравченко)

Творог 5% жирности 320 г
Сметана 20% жирности 47 г
Сметана 15% жирности 133 г
Сахар песок 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем (Кравченко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.2% 547 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1440 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 28.013 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.961 мкг 3 мкг 32% 19.6% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин Н, биотин 5.937 мкг 50 мкг 11.9% 7.3% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6228 мг 20 мг 13.1% 8% 763 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.17 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Кальций, Ca 132.06 мг 1000 мг 13.2% 8.1% 757 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2315 г
Натрий, Na 38.88 мг 1300 мг 3% 1.8% 3344 г
Сера, S 138.94 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 720 г
Фосфор, P 157.3 мг 800 мг 19.7% 12.1% 509 г
Хлор, Cl 97.28 мг 2300 мг 4.2% 2.6% 2364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Железо, Fe 0.327 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5505 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 3.6% 1724 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 8.2% 745 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Медь, Cu 44.71 мкг 1000 мкг 4.5% 2.8% 2237 г
Молибден, Mo 6.507 мкг 70 мкг 9.3% 5.7% 1076 г
Олово, Sn 12.57 мкг ~
Селен, Se 18.708 мкг 55 мкг 34% 20.8% 294 г
Стронций, Sr 16.44 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15546 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2591 г
Цинк, Zn 0.3261 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3680 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.629 г min 16.8 г 15.6% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%

Энергетическая ценность Творожный крем (Кравченко) составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ (КРАВЧЕНКО)

Творожный крем (Кравченко) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 13,4 %, селеном - 34 %

Чем полезен Творожный крем (Кравченко)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем (Кравченко), калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем (Кравченко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги