Рецепт Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке

Картофель 151 г
Шампиньоны 74 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.7% 889 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.8% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10% 861 г
Витамин В4, холин 15.71 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 16.4% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 10.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 16.324 мкг 400 мкг 4.1% 3.5% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 16.85 мг 90 мг 18.7% 16.1% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.621 мг 15 мг 17.5% 15% 572 г
Витамин Н, биотин 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 9.8% 876 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2676 мг 20 мг 16.3% 14% 612 г
Ниацин 2.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 595.31 мг 2500 мг 23.8% 20.5% 420 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7215 г
Кремний, Si 37.01 мг 30 мг 123.4% 106.1% 81 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Натрий, Na 558.71 мг 1300 мг 43% 37% 233 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2908 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 8.9% 959 г
Хлор, Cl 903.23 мг 2300 мг 39.3% 33.8% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 766 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 107.84 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2267 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 5.7% 1509 г
Кобальт, Co 9.095 мкг 10 мкг 91% 78.2% 110 г
Литий, Li 55.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 7.6% 1137 г
Медь, Cu 280.73 мкг 1000 мкг 28.1% 24.2% 356 г
Молибден, Mo 8.381 мкг 70 мкг 12% 10.3% 835 г
Никель, Ni 3.595 мкг ~
Рубидий, Rb 368.7 мкг ~
Селен, Se 9.356 мкг 55 мкг 17% 14.6% 588 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Титан, Ti 20.26 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15077 г
Хром, Cr 11.77 мкг 50 мкг 23.5% 20.2% 425 г
Цинк, Zn 0.3661 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3278 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.843 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 65.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.531 г min 16.8 г 9.1% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.946 г от 11.2 до 20.6 г 35.2% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (244.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 17,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 23,8 %, кремнием - 123,4 %, хлором - 39,3 %, кобальтом - 91 %, медью - 28,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 17 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с шампиньонами, запечённый в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги