Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.4% 650 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.3% 566 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.9% 839 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4321 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 4.7% 880 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.3% 776 г
Витамин В4, холин 88.65 мг 500 мг 17.7% 7.3% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 6.6% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.409 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3843 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 6.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 13.918 мкг 50 мкг 27.8% 11.5% 359 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.6569 мг 20 мг 18.3% 7.6% 547 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.38 мг 2500 мг 9.7% 4% 1036 г
Кальций, Ca 195.42 мг 1000 мг 19.5% 8.1% 512 г
Магний, Mg 67.53 мг 400 мг 16.9% 7% 592 г
Натрий, Na 162.97 мг 1300 мг 12.5% 5.2% 798 г
Сера, S 114.2 мг 1000 мг 11.4% 4.7% 876 г
Фосфор, P 283.1 мг 800 мг 35.4% 14.6% 283 г
Хлор, Cl 271.96 мг 2300 мг 11.8% 4.9% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 2.247 мг 18 мг 12.5% 5.2% 801 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Кобальт, Co 4.716 мкг 10 мкг 47.2% 19.5% 212 г
Марганец, Mn 1.6354 мг 2 мг 81.8% 33.8% 122 г
Медь, Cu 221.26 мкг 1000 мкг 22.1% 9.1% 452 г
Молибден, Mo 3.319 мкг 70 мкг 4.7% 1.9% 2109 г
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 19.483 мкг 55 мкг 35.4% 14.6% 282 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Фтор, F 38.97 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10264 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2994 г
Цинк, Zn 2.1897 мг 12 мг 18.2% 7.5% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.614 г ~
Аргинин* 0.661 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.175 г ~
Заменимые аминокислоты 2.568 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.134 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.681 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.977 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.303 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 242,2 кКал.

  • Порция = 232 гр (561.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 19,5 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 35,4 %, хлором - 11,8 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 47,2 %, марганцем - 81,8 %, медью - 22,1 %, селеном - 35,4 %, цинком - 18,2 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 242,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты