Рецепт Салат свежий 15.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий 15.03

Шпинат (Мытьё, нарезка) 48 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 31 г
Руккола 12 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 33 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 9 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 98 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 89 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий 15.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 28.3% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 19.3% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.7 мкг 900 мкг 36.5% 172.2% 274 г
бета Каротин 2.001 мг 5 мг 40% 188.7% 250 г
Лютеин + Зеаксантин 142.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 18.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 23.1% 2045 г
Витамин В4, холин 8.68 мг 500 мг 1.7% 8% 5760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 21.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 33.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 24.508 мкг 400 мкг 6.1% 28.8% 1632 г
Витамин C, аскорбиновая 56.76 мг 90 мг 63.1% 297.6% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 22.6% 2078 г
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 4.7% 10395 г
Витамин К, филлохинон 111.4 мкг 120 мкг 92.8% 437.7% 108 г
Витамин РР, НЭ 0.7445 мг 20 мг 3.7% 17.5% 2686 г
Ниацин 0.581 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.05 мг 2500 мг 15.3% 72.2% 654 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 24.5% 1918 г
Кремний, Si 32.268 мг 30 мг 107.6% 507.5% 93 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 36.8% 1289 г
Натрий, Na 35.37 мг 1300 мг 2.7% 12.7% 3675 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 7.5% 6223 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 30.2% 1559 г
Хлор, Cl 45.06 мг 2300 мг 2% 9.4% 5104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.4 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 2.868 мг 18 мг 15.9% 75% 628 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 17% 2793 г
Кобальт, Co 3.581 мкг 10 мкг 35.8% 168.9% 279 г
Литий, Li 28.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.2987 мг 2 мг 14.9% 70.3% 670 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 41% 1152 г
Молибден, Mo 6.193 мкг 70 мкг 8.8% 41.5% 1130 г
Никель, Ni 7.043 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.528 мкг 55 мкг 1% 4.7% 10417 г
Стронций, Sr 19.88 мкг ~
Фтор, F 20.09 мкг 4000 мкг 0.5% 2.4% 19910 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 39.2% 1205 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 13.7% 3401 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий 15.03 составляет 21,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (21.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ 15.03

Салат свежий 15.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 63,1 %, витамином K - 92,8 %, калием - 15,3 %, кремнием - 107,6 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Салат свежий 15.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий 15.03, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий 15.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты