Рецепт Филе куриное с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриное с сыром и помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 760 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 160 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 18.8% 352 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 6.8% 968 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4% 1636 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 8.6% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 15.7% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.58 мг 2 мг 29% 19.2% 345 г
Витамин В9, фолаты 10.433 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3834 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 9% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Витамин Н, биотин 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.8069 мг 20 мг 34% 22.5% 294 г
Ниацин 8.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.96 мг 2500 мг 12.5% 8.3% 801 г
Кальций, Ca 156.3 мг 1000 мг 15.6% 10.3% 640 г
Кремний, Si 1.616 мг 30 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Магний, Mg 76.11 мг 400 мг 19% 12.6% 526 г
Натрий, Na 178.96 мг 1300 мг 13.8% 9.2% 726 г
Сера, S 208.25 мг 1000 мг 20.8% 13.8% 480 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 17.6% 377 г
Хлор, Cl 279.46 мг 2300 мг 12.2% 8.1% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1229 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5906 г
Кобальт, Co 8.399 мкг 10 мкг 84% 55.7% 119 г
Литий, Li 7.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Медь, Cu 100.67 мкг 1000 мкг 10.1% 6.7% 993 г
Молибден, Mo 10.001 мкг 70 мкг 14.3% 9.5% 700 г
Никель, Ni 3.501 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 15.376 мкг 55 мкг 28% 18.6% 358 г
Фтор, F 101.3 мкг 4000 мкг 2.5% 1.7% 3949 г
Хром, Cr 19.79 мкг 50 мкг 39.6% 26.3% 253 г
Цинк, Zn 1.6367 мг 12 мг 13.6% 9% 733 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.489 г ~
Аргинин* 1.57 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 1.301 г ~
Изолейцин 1.067 г ~
Лейцин 1.904 г ~
Лизин 2.362 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.819 г ~
Треонин 1.043 г ~
Триптофан 0.414 г ~
Фенилаланин 1.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2 г ~
Заменимые аминокислоты 2.631 г ~
Аланин 1.14 г ~
Аспарагиновая кислота 1.808 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 3.174 г ~
Пролин 1.195 г ~
Серин 1.01 г ~
Тирозин 0.947 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.591 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с сыром и помидорами составляет 150,8 кКал.

  • Порция = 106 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 21.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Филе куриное с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 23,7 %, витамином B6 - 29 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином PP - 34 %, калием - 12,5 %, кальцием - 15,6 %, магнием - 19 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 84 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 28 %, хромом - 39,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Филе куриное с сыром и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриное с сыром и помидорами, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриное с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги