Рецепт Лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша домашняя

Бульон куриный 5000 г
Лапша яичная, сухая 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.2% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.3% 3733 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.1% 2607 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2652 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.219 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
бета Криптоксантин 2.398 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.7% 2093 г
Витамин В4, холин 14.36 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.023 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5696 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.8% 22059 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6248 мг 20 мг 8.1% 13% 1231 г
Бетаин 9.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.95 мг 2500 мг 4.7% 7.6% 2138 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12579 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 3.4% 4711 г
Натрий, Na 204.89 мг 1300 мг 15.8% 25.4% 634 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2920 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 8.7% 1852 г
Хлор, Cl 110.09 мг 2300 мг 4.8% 7.7% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4369 г
Кобальт, Co 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2604 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 11.9% 1351 г
Молибден, Mo 0.203 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Селен, Se 7.858 мкг 55 мкг 14.3% 23% 700 г
Цинк, Zn 0.2792 мг 12 мг 2.3% 3.7% 4298 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ

Лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 14,3 %

Чем полезен Лапша домашняя

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша домашняя, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы