Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Фарш из Свинины и Говядины [Сибагро] 500 г
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.8 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 6.1% 315 г
Жиры 47 г 56 г 83.9% 16.1% 119 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 8914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 0.9% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 1.7% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 0.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.417 мкг 400 мкг 0.9% 0.2% 11706 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 0.5% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 0.7% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.592 мкг 50 мкг 7.2% 1.4% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.725 мг 20 мг 3.6% 0.7% 2759 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.08 мг 2500 мг 2.7% 0.5% 3727 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5910 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 0.8% 2400 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7273 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 0.3% 5572 г
Сера, S 45.58 мг 1000 мг 4.6% 0.9% 2194 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 1.1% 1720 г
Хлор, Cl 32.25 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 0.7% 2917 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3676 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 5.6% 343 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 0.6% 3210 г
Медь, Cu 35.08 мкг 1000 мкг 3.5% 0.7% 2851 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.3% 7000 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 5.242 мкг 55 мкг 9.5% 1.8% 1049 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23641 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 0.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 0.6% 3019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 519,8 кКал.

  • Порция = 136 гр (706.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 519.8 кКал -%
Белки 24.1 г -%
Жиры 47 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 25.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Котлеты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 519,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты