Рецепт Панкейки с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки с кокосом

Банан 106 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое молоко Green Milk 100 г
Семена льна 20 г
Овсяная крупа 60 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 11 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.9% 1101 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.9% 602 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.3% 1244 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.4% 571 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.1% 1301 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 31.99 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В4, холин 82.55 мг 500 мг 16.5% 8.9% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 6.3% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 6.1% 889 г
Витамин В9, фолаты 15.575 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2568 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2836 г
гамма Токоферол 0.98 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 8.953 мкг 50 мкг 17.9% 9.6% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0851 мг 20 мг 10.4% 5.6% 959 г
Ниацин 0.365 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.32 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Кальций, Ca 61.85 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1617 г
Кремний, Si 26.393 мг 30 мг 88% 47.3% 114 г
Магний, Mg 61.58 мг 400 мг 15.4% 8.3% 650 г
Натрий, Na 48.93 мг 1300 мг 3.8% 2% 2657 г
Сера, S 73.31 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1364 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 10.7% 503 г
Хлор, Cl 60.89 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 6.6% 822 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2683 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 18.8% 287 г
Литий, Li 0.859 мкг ~
Марганец, Mn 1.0805 мг 2 мг 54% 29% 185 г
Медь, Cu 299.42 мкг 1000 мкг 29.9% 16.1% 334 г
Молибден, Mo 7.883 мкг 70 мкг 11.3% 6.1% 888 г
Никель, Ni 8.162 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 14.684 мкг 55 мкг 26.7% 14.4% 375 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15111 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4854 г
Цинк, Zn 1.1536 мг 12 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.05 мг max 300 мг
Кампестерол 2.211 мг ~
Стигмастерол 0.541 мг ~
бета Ситостерол 4.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.774 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.435 г min 16.8 г 14.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.655 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.164 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с кокосом составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ С КОКОСОМ

Панкейки с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 17,9 %, кремнием - 88 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 19,9 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 54 %, медью - 29,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Панкейки с кокосом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки с кокосом, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты