Рецепт БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Вода 30 г
Овсяные хлопья 30 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.4% 655 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4% 1872 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3403 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 6% 1243 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 13.3% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 11.6% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 9.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.2% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 4.3% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4792 г
Витамин Н, биотин 5.672 мкг 50 мкг 11.3% 8.4% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0179 мг 20 мг 15.1% 11.3% 663 г
Ниацин 2.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.46 мг 2500 мг 5.3% 4% 1873 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2235 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 5.2% 1429 г
Натрий, Na 1050.14 мг 1300 мг 80.8% 60.4% 124 г
Сера, S 112.05 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 892 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 10.2% 735 г
Хлор, Cl 1607.39 мг 2300 мг 69.9% 52.2% 143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 4.6% 1651 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1863 г
Кобальт, Co 5.379 мкг 10 мкг 53.8% 40.2% 186 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.7% 9901 г
Медь, Cu 50.68 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1973 г
Молибден, Mo 8.195 мкг 70 мкг 11.7% 8.7% 854 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 14.028 мкг 55 мкг 25.5% 19.1% 392 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 65.95 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6065 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 11.6% 646 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.515 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.573 г min 16.8 г 9.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 195 гр (260.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 69,9 %, кобальтом - 53,8 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 25,5 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ, калорийность 133,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты