Рецепт питца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты питца

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Кефир 1% 250 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр российский 100 г
Сосиски, молочные 100 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "питца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.1% 752 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.3% 409 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.2% 905 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 1.9% 2018 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Ликопин 227.834 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В4, холин 41.15 мг 500 мг 8.2% 3.1% 1215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.688 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2922 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 3.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 4% 948 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3040 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0463 мг 20 мг 15.2% 5.8% 657 г
Ниацин 0.931 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1599 г
Кальций, Ca 139.72 мг 1000 мг 14% 5.3% 716 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 1.6% 2355 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Натрий, Na 378.92 мг 1300 мг 29.1% 11.1% 343 г
Сера, S 92.27 мг 1000 мг 9.2% 3.5% 1084 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 7.4% 517 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5306 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.66 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 2.4% 1617 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3254 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 4.8% 785 г
Марганец, Mn 0.1872 мг 2 мг 9.4% 3.6% 1068 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2173 г
Молибден, Mo 5.607 мкг 70 мкг 8% 3% 1248 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Селен, Se 4.028 мкг 55 мкг 7.3% 2.8% 1365 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26144 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3497 г
Цинк, Zn 0.7598 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.909 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 1.511 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 10.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность питца составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТЦА

питца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,2 %, кальцием - 14 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен питца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить питца, калорийность 262,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления питца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги