Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами

Салат (латук) 80 г
Огурец парниковый 180 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 13.4% 2074 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.2% 2500 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.5% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 27.7% 1006 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 30.2% 929 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.9% 4865 г
Витамин В4, холин 8.13 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 11.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 17.079 мкг 400 мкг 4.3% 12% 2342 г
Витамин C, аскорбиновая 9.21 мг 90 мг 10.2% 28.5% 977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.431 мг 15 мг 9.5% 26.5% 1048 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6127 г
Витамин К, филлохинон 49 мкг 120 мкг 40.8% 114% 245 г
Витамин РР, НЭ 0.4719 мг 20 мг 2.4% 6.7% 4238 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.05 мг 2500 мг 7.9% 22.1% 1262 г
Кальций, Ca 34.53 мг 1000 мг 3.5% 9.8% 2896 г
Кремний, Si 38.187 мг 30 мг 127.3% 355.6% 79 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 15.1% 1867 г
Натрий, Na 7.12 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 18258 г
Сера, S 9.18 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 10893 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 10.6% 2623 г
Хлор, Cl 31.84 мг 2300 мг 1.4% 3.9% 7224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 50.94 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 8.1% 3482 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 4.5% 6098 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 52.2% 534 г
Литий, Li 11.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 20.1% 1398 г
Медь, Cu 63.6 мкг 1000 мкг 6.4% 17.9% 1572 г
Молибден, Mo 3.371 мкг 70 мкг 4.8% 13.4% 2077 г
Никель, Ni 1.505 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14398 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 43150 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 11.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 5% 5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 95%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.243 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.704 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 42.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 40,8 %, кремнием - 127,3 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Салат с огурцами

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги