Рецепт Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем

Крабовые палочки ( имитация ) 300 г
Яйцо куриное отборное варёное вкрутую, 1 шт 150 г
Сельдерей стебли 40 г
Яблоко 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.9% 1188 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.4% 622 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 9.3% 757 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.5% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.5% 1091 г
Витамин В4, холин 71.81 мг 500 мг 14.4% 10.2% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.367 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11880 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 9.9% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 4% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.827 мг 15 мг 18.8% 13.3% 531 г
Витамин Н, биотин 5.152 мкг 50 мкг 10.3% 7.3% 970 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3384 мг 20 мг 6.7% 4.7% 1494 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.07 мг 2500 мг 5.5% 3.9% 1824 г
Кальций, Ca 30.2 мг 1000 мг 3% 2.1% 3311 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17751 г
Магний, Mg 30.16 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1326 г
Натрий, Na 426.75 мг 1300 мг 32.8% 23.2% 305 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2203 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 17.9% 395 г
Хлор, Cl 140.76 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.196 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2857 г
Кобальт, Co 2.648 мкг 10 мкг 26.5% 18.7% 378 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2124 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 2.3% 3157 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 19.137 мкг 55 мкг 34.8% 24.6% 287 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 14.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27322 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2592 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.899 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.008 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 197 гр (279 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК И ЯЙЦА С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 14 %, витамином E - 18,8 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабовых палочек и яйца с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы