Рецепт Запеканка с грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с грудкой и овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Цветная капуста (Запекание) 200 г
Мексиканская Смесь Замороженная [Окей] 400 г
Соевый соус 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сыр плавленый, советский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.1% 800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.8% 2240 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 3.9% 3285 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7% 1856 г
Витамин В4, холин 50.97 мг 500 мг 10.2% 13.1% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 16.5% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 15.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 5.728 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6983 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 7.5% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.181 мкг 10 мкг 1.8% 2.3% 5525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.4% 2381 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5706 мг 20 мг 12.9% 16.6% 778 г
Ниацин 2.938 мг ~
Бетаин 1.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.55 мг 2500 мг 6.9% 8.9% 1441 г
Кальций, Ca 47.2 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2119 г
Кремний, Si 5.785 мг 30 мг 19.3% 24.9% 519 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 10.3% 1258 г
Натрий, Na 256.11 мг 1300 мг 19.7% 25.4% 508 г
Сера, S 87.11 мг 1000 мг 8.7% 11.2% 1148 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 16.5% 781 г
Хлор, Cl 95.4 мг 2300 мг 4.1% 5.3% 2411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 6.1% 2135 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4839 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 42.9% 300 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Медь, Cu 42.58 мкг 1000 мкг 4.3% 5.5% 2349 г
Молибден, Mo 4.815 мкг 70 мкг 6.9% 8.9% 1454 г
Никель, Ni 1.011 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 7.332 мкг 55 мкг 13.3% 17.1% 750 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9737 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 18.3% 703 г
Цинк, Zn 0.6619 мг 12 мг 5.5% 7.1% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с грудкой и овощами составляет 77,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (225 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ

Запеканка с грудкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 13,3 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Запеканка с грудкой и овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с грудкой и овощами, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с грудкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты