Рецепт Льняной коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной коктейль

Кефир 2,5% жирности 200 г
Сок лимонный 2 г
Семена льна 20 г
Кунжут 3 г
Куркума, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.2% 848 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.3% 714 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 2% 4663 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 57.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 12.5% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.9% 1059 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 5.4% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 8.3% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.544 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 11.1% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
гамма Токоферол 1.759 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1766 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1375 мг 20 мг 5.7% 5.4% 1758 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.54 мг 2500 мг 9.4% 8.9% 1066 г
Кальций, Ca 149.57 мг 1000 мг 15% 14.3% 669 г
Кремний, Si 2.618 мг 30 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Магний, Mg 56.57 мг 400 мг 14.1% 13.4% 707 г
Натрий, Na 47.96 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2711 г
Сера, S 44.99 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2223 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 17.7% 538 г
Хлор, Cl 96.77 мг 2300 мг 4.2% 4% 2377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 8.1% 1180 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1877 г
Кобальт, Co 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 6.9% 1374 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.5023 мг 2 мг 25.1% 23.9% 398 г
Медь, Cu 153.82 мкг 1000 мкг 15.4% 14.6% 650 г
Молибден, Mo 4.583 мкг 70 мкг 6.5% 6.2% 1527 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 11.4 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.518 мкг 55 мкг 8.2% 7.8% 1217 г
Стронций, Sr 15.14 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22753 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.9254 мг 12 мг 7.7% 7.3% 1297 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 95.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Кампестерол 3.947 мг ~
Стигмастерол 0.965 мг ~
бета Ситостерол 10.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.893 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.785 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняной коктейль составляет 105,2 кКал.

  • Порция = 228 гр (239.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ КОКТЕЙЛЬ

Льняной коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином B12 - 11,7 %, кальцием - 15 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 25,1 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Льняной коктейль

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной коктейль, калорийность 105,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты