Рецепт Рис с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с чечевицей
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Чечевица | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с чечевицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.7% | 826 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 34.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.7% | 488 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 8.6% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 28.74 мг | 500 мг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 7.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.571 мкг | 400 мкг | 34.6% | 16.4% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.57 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 1.209 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1014 мг | 20 мг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 5% | 953 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1628 г |
| Натрий, Na | 264.57 мг | 1300 мг | 20.4% | 9.7% | 491 г |
| Сера, S | 85.74 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.1% | 1166 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.6677 мг | 2 мг | 33.4% | 15.9% | 300 г |
| Медь, Cu | 254.86 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Селен, Se | 4.314 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.7% | 1275 г |
| Цинк, Zn | 1.2143 мг | 12 мг | 10.1% | 4.8% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с чечевицей составляет 210,7 кКал.
- Порция = 150 гр (316.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 34.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ЧЕЧЕВИЦЕЙ
Рис с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 18,1 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B9 - 34,6 %, фосфором - 15,6 %, железом - 12,5 %, марганцем - 33,4 %, медью - 25,5 %
Чем полезен Рис с чечевицей
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина в духовке
- Хлеб из семян и кедрового ореха
- Отварная куриная грудка
- Лимонное кето печенье
- Салат свежесть
- Каша рисовая молочная
- Гречка с домашней тушенкой
- драники картофельные
- Салат из пекинской капусты с чесноком
- Картошка
- Мини-пиццы с Куриным филе
- 54 кКал - Молоко 2,5 % Стерилизованое
- Вафли из цв.капусты и кабачка
- 54 кКал - Молоко 2,5 % Пастеризованое
- Овощной салат
- 60 кКал - Молоко 3,2 % Пастеризованое
- Сыр маасдам
- 60 кКал - Молоко 3,2 % Стерилизованое
- Печёночные блины
- Паштет печеночный домашний
- Нутелла
- Хуторок
- Семга к пиву кусочки
- Курица с овощами
- 42 кКал - Молоко 1,0 %
- Капуста тушёная с овощами 18.02
- Курочка с корочкой
- Бульон пельменный
- Блины соевые
- Рослинний паштет
- Печень просто
- Печеночные оладьи
- Песочное тесто без сахара сырое
- Рис отварной
- Ряженка
- ДолмА
- 80 кКал - Йогурт 1.5 % Жирности - Сладкий угл. 14 гр - Фруктовым или Злаковым наполнителем
- Каша манная
- Крабовый салат
- Лактулоза сироплакс
- Toucinho do céu
- Печеночные оладьи (рыбка)
- Лобио по-осетински 150гр
- Компливит (отисифарм)
- Мини бограч
- Рис отварной (рыбка)
- Гречневая крупа вареная на воде (80+160) (всего 240) на одну порцию (П)
- Яично-сырный салат 2
- Котлеты
- Рулет с творогом и бананом (копия)
- Творожный десерт магия
- Сырники 18.02
- Мороженое как раньше пломбир ванильный
- Пицца из кабачка
- 71 кКал - Йогурт 1,5 % Жирности - Слабо-Сладкий - угл 11 гр - С Фруктовыми или Злаковыми наполнителями
- Омлет с сосиской
- Сырники
- Манго сушеный
- ED Smart Mango
- Пшенно-рисовая каша с молоком
- Языки трески
- Кальмары тушёные с луком
- Фитнес печенье
- Фундучно-шоколадная паста ВкусВилл
- Конфета шоколадная "Мерси" ЛВ
- Салат айсберг с тунцом
- Оладьи на кефире
- Творожная запеканка
- баклажаны по гречески
- Макароны Макфа отварные
- Сыр полутвёрдый "Лëгкий" Зелёная линия
- Замороженные овощи весенние
- Щи из свинины без картофеля
- Печеночный торт на майонезе 20%
- Овсяная каша февраль
- Булка из отрубей
- Манник с кокосом 16.02.2023
- Маршмеллоу с соленой карамелью
- Конфета Баунтино кокос
- Йогурт греческий с вишней
- Пельмени 1порция - 8 шт
- Салат цезарь с курицей (ЖизньМарт)
- Блинчики классические.
- Пирог с мясными шариками
- Пентовит витамин В
- Салат из синей капусты
- Сыр
- Овсянка на овсяном молоке
- Свекла паштет
- Гречневый хлеб без муки
- Витамин д3 2000
- Gingerbon
- Шампиньоны гриль
- Паста
- Шоколад горький 82 % со смородиной ("Калина малина")
- Кефир обезжиренный 0% любимая чашка
- Магний (ООО втф)
- Зефир ваниль Невский десерт
- Нежинский Пекинский с подсолнечным маслом
- Повидло
Метки: Как приготовить Рис с чечевицей, калорийность 210,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
