Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Запекание) 400 г
Сыр Российский [Светаево] 60 г
Сливочный Плавленный Сыр [Светаево] 30 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5% 1000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 7.8% 640 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3696 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.5% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.977 мкг 50 мкг 2% 1% 5118 г
Витамин РР, НЭ 1.4316 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1397 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.22 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4294 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8496 г
Кремний, Si 1.934 мг 30 мг 6.4% 3.2% 1551 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4802 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Сера, S 34.83 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2871 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 2.7% 1865 г
Хлор, Cl 37.16 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6189 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4% 1266 г
Марганец, Mn 0.2798 мг 2 мг 14% 7% 715 г
Медь, Cu 349.06 мкг 1000 мкг 34.9% 17.6% 286 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1014 г
Фтор, F 62.01 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6451 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 198,8 кКал.

  • Порция = 131 гр (260.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 14 %, медью - 34,9 %

Чем полезен Макароны

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги