Рецепт Пицца в виде сердца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца в виде сердца

Яйцо куриное	1 С0
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная Мука [Макфа]	200 г
Оливковое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бедро Куриное Копчено-Варёное [Мясницкий Ряд]	100 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Шампиньоны	50 г
Лук Красный [Пятерочка]	30 г
Томатная Паста [Global Village]	80 г
Сулугуни [O Green]	100 г
Сметана 10% жирности	60 г

Способ приготовления

Тесто : яйцо разбить в глубокую тарелку, налить 50 гр теплой воды ( не горячей), добавить соли и взбить венчиком. Через сито просеять муку постепенно. Мешать тесто 15 минут, и дат настояться ему минимум 20 минут . Перед тем как готовить пиццу, включаем духовку на 180 градусов . Разделить тесто на 2 равные части . Раскатать круг и вырезать сердце ножом по самому краю , чтобы останков было немного , из остатков скручиваем между руками тоненькие колбаски и выкладываем по краю сердца. Протыкаем сердце вилкой в нескольких местах . Нарезать все ингредиенты , у меня был окорок варено-копченый, я удалила всю кожу и кости, получилось мясо 100 гр, можно заменить на сосиски с хорошим составом или ветчину . 50 гр томатной пасты и 60 гр Сметаны смешать. После того, как приготовили сердца и проткнули дно вилкой делим соус пополам и Промазываем все сердце, после чего раскладываем все продукты , лук я немного подавила руками, крайний слой сыр и сверху можно сделать любую надпись из пасты. В мешочек наложить пасты , уголок совсем чуть отстричь и постепенно выдавливая сделать подпись . Пиццу поставить в духовку минут на 15.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца в виде сердца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.3 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	934 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.3%	874 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.7%	824 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	5.3%	1048 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.4%	4000 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.5%	3660 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	3.5%	1557 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.207 мг	5 мг	4.1%	2.3%	2415 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.4%	2278 г
Витамин В4, холин	25.45 мг	500 мг	5.1%	2.8%	1965 г
Витамин В5, пантотеновая	0.314 мг	5 мг	6.3%	3.5%	1592 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4762 г
Витамин В9, фолаты	5.9 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6780 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	1.4%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.72 мг	90 мг	7.5%	4.2%	1339 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.324 мг	15 мг	2.2%	1.2%	4630 г
Витамин Н, биотин	3.069 мкг	50 мкг	6.1%	3.4%	1629 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.1%	5000 г
Витамин РР, НЭ	0.855 мг	20 мг	4.3%	2.4%	2339 г
Ниацин	0.454 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	125.46 мг	2500 мг	5%	2.8%	1993 г
Кальций, Ca	16.29 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6139 г
Кремний, Si	1.688 мг	30 мг	5.6%	3.1%	1777 г
Магний, Mg	7.73 мг	400 мг	1.9%	1.1%	5175 г
Натрий, Na	160.16 мг	1300 мг	12.3%	6.8%	812 г
Сера, S	20.53 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4871 г
Фосфор, P	33 мг	800 мг	4.1%	2.3%	2424 г
Хлор, Cl	257.14 мг	2300 мг	11.2%	6.2%	894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.7 мкг	~
Бор, B	28.7 мкг	~
Ванадий, V	0.25 мкг	~
Железо, Fe	0.452 мг	18 мг	2.5%	1.4%	3982 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	1.4%	3947 г
Кобальт, Co	3.266 мкг	10 мкг	32.7%	18.1%	306 г
Литий, Li	7.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.0473 мг	2 мг	2.4%	1.3%	4228 г
Медь, Cu	67.68 мкг	1000 мкг	6.8%	3.8%	1478 г
Молибден, Mo	3.275 мкг	70 мкг	4.7%	2.6%	2137 г
Никель, Ni	3.25 мкг	~
Олово, Sn	0.98 мкг	~
Рубидий, Rb	39.9 мкг	~
Селен, Se	4.058 мкг	55 мкг	7.4%	4.1%	1355 г
Стронций, Sr	2.33 мкг	~
Титан, Ti	3.59 мкг	~
Фтор, F	17.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22818 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	2.8%	1992 г
Цинк, Zn	0.1755 мг	12 мг	1.5%	0.8%	6838 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.053 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.027 г	min 16.8 г	6.1%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.715 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.188 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пицца в виде сердца составляет 180,3 кКал.

Порция = 200 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	20.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	62.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА В ВИДЕ СЕРДЦА

Пицца в виде сердца богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен Пицца в виде сердца

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца в виде сердца, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца в виде сердца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

Морковный пирог с яблоком

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе