Рецепт Рулетики из творога в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из творога в лаваше

Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 240 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Сметана 25% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из творога в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.3% 639 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.1% 1079 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.8% 3684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин В4, холин 43.17 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 25.286 мкг 400 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 12% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 4% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3151 г
Витамин Н, биотин 3.803 мкг 50 мкг 7.6% 5% 1315 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7184 мг 20 мг 13.6% 8.9% 736 г
Ниацин 0.837 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.53 мг 2500 мг 6.1% 4% 1628 г
Кальций, Ca 69.22 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1445 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1707 г
Натрий, Na 437.57 мг 1300 мг 33.7% 22.1% 297 г
Сера, S 111.22 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 899 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 9.8% 673 г
Хлор, Cl 738.62 мг 2300 мг 32.1% 21.1% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1791 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2732 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 18% 365 г
Литий, Li 5.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.3098 мг 2 мг 15.5% 10.2% 646 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 6.1% 1077 г
Молибден, Mo 9.572 мкг 70 мкг 13.7% 9% 731 г
Никель, Ni 2.641 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 30.3 мкг ~
Селен, Se 13.874 мкг 55 мкг 25.2% 16.5% 396 г
Стронций, Sr 7.76 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17841 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2675 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.032 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 4.054 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%

Энергетическая ценность Рулетики из творога в лаваше составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ТВОРОГА В ЛАВАШЕ

Рулетики из творога в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Рулетики из творога в лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из творога в лаваше, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из творога в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы